Картофель фаршированный сыром и колбасой

Понравился 2 поварам Просмотрен 9986 раз
фото рецепта: Картофель фаршированный сыром и колбасой
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Простое и вкусное, сытное блюдо. Замечательно подойдет для ужина.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Картофель отварить до полуготовности, 15-20 минут. Берите крупный картофель, удобнее будет фаршировать. Остудить так чтобы можно было взять в руки. Почистить.

Фото приготовление рецепта: Картофель фаршированный сыром и колбасой шаг №1
Шаг 2 из 6

Порежьте на половинки, так чтобы они были устойчивы. Кофейной ложечкой удалить осторожно серединки. Получаются тарелочки.

Фото приготовление рецепта: Картофель фаршированный сыром и колбасой шаг №2
Шаг 3 из 6

Теперь готовим начинку. Для этого берем картофель (серединки) мелко режем. Колбасу можно порезать кубиками или полосочками. Сыр потереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Картофель фаршированный сыром и колбасой шаг №3
Шаг 4 из 6

В картофель добавить по вкусус соль, перец черный душистый, сметану или майонез. Тут на ваш вкус, в майонезом как по мне вкуснее, но для ребенка делаю со сметаной. Добавляем колбасу и сыр. Тщательно перемешиваем массу. Пробуем на соль, учтите, что сыр и колбаса тоже дадут соль.

Фото приготовление рецепта: Картофель фаршированный сыром и колбасой шаг №4
Шаг 5 из 6

Наполняем картофельные тарелочки фаршем и поливаем сверху сметаной или майонезом. Зеленью можно присыпать, но учтите, что после духовки она завянет. Лучше это сделать после выпекания. Отправляем в разогретую духовку на 15-20минут. За 5 минут до конца можно посыпать тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Картофель фаршированный сыром и колбасой шаг №5
Готово!

Картофель готов! Украсьте зеленью и к столу! Вкусно как в горячем, там и холодном виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель фаршированный сыром и колбасой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам