Картофельные гнёзда с ыром и сосисками

Понравился 0 поварам Просмотрен 475 раз
фото рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками
4118 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Если вы стоите перед выбором, как же красиво подать картофель к столу, вот вам один из вариантов. Порадуйте своих близких оригинальной горячим основным блюдом - приготовьте хрустящие картофельные гнёзда с начинкой из сыра и сосисок. Картофельные гнезда украсят даже праздничный стол благодаря нестандартной подаче. Начинку можно изменять - это могут быть, грибы, ветчина, рыба.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 12

Картофель чистим, моем и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №1
Шаг 2 из 12

Девяносто грамм сыра натираем на тёрке. Сыр может быть любой, главное, чтобы он хорошо плавился.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №2
Шаг 3 из 12

Готовый картофель разминаем в пюре, в которое добавляем сливочное масло, сыр разминаем, чтобы они растворились в пюре. В последнюю очередь вбиваем яйцо и быстро перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №3
Шаг 4 из 12

Перекладываем пюре в кондитерский мешок с красивой зубчатой насадкой и на бумаге для выпечки отсаживаем картофельные гнезда, обязательно с бортиками. Сначала выкладываем донышко.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №4
Шаг 5 из 12

Затем выкладываем два круга вверх. У нас получается что-то типа гнезда.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №5
Шаг 6 из 12

Так поступаем со всем пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №6
Шаг 7 из 12

Сосиски нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №7
Шаг 8 из 12

Девяносто граммов сыра также нарезаем небольшими кубиками. Перемешиваем

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №8
Шаг 9 из 12

Сыром и сосисками наполняем гнёзда. Отправляем гнёзда в духовку. Температура 190* на 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №9
Шаг 10 из 12

Вынимаем и посыпаем сыром. Отправляем ещё на некоторое время, чтобы расплавился сыр. Для моцареллы достаточно 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №10
Шаг 11 из 12

Картофельные гнёзда готовы. Украсили их листочком петрушки в каждый.

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные гнёзда с ыром и сосисками шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Света!
20 января 2019 19:18
Красиво подано блюдо, как пирожные!
20 января 2019 00:07
Похожие рецепты по ингредиентам