Картофель запеченный с помидорами и яйцом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 33951 раз
Картофель запеченный с помидорами и яйцом - это блюдо, на первый взгляд совершенно простое по ингредиентам, получается очень вкусным. Блюдо можно подать на завтрак, ведь готовится оно просто и быстро. Расчет продуктов дан на 1 порцию.
Ингредиенты
- Картофель 200 г
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Помидор 100 г
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 8
Обжарить картофель на растительном масле до готовности и румяности, в конце посолить. Выложить картофель в порционную форму или сковороду.
Шаг 3 из 8
Лук порезать тонкими полукольцами, спассеровать на растительном масле и выложить поверх картофеля.
Шаг 4 из 8
Помидор ошпарить кипятком и снять кожицу. Порезать помидор кусочками и выложить их сверху картофеля и лука. Чуть все посолить и поперчить.
Шаг 5 из 8
Яйца немного посолить и хорошо взбить вилкой.
Шаг 6 из 8
Залить овощи яйцом.
Шаг 7 из 8
Запекать картофель с помидорами и яйцом в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Готовое блюдо в горячем виде подать к столу, посыпав зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкууусно! Очень часто делаю именно так, посыпаю укропом.
1 сентября 2017 21:44
Ответить
Картофель запеченный в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию рецепт ароматного и сытного запеченного в ...
06.02.2022, 11:21
Marina30
Картофель запеченный с чесноком и розмарином
Ароматный картофель с нежной, хрустящей корочкой снаружи и мягкий не ...
09.06.2013, 04:24
тамара агапитова
Картофель по-княжески
Несложное в приготовлении,вкусное,сытное блюдо. ...
07.08.2014, 22:45
star999
Картофель по -гречески
Вкусный гарнир для выходного или праздничного ужина. ...
09.05.2013, 20:10
Апрель
Картофель со сливками и укропом
Картофель со сливками и укропом - конечно сытное блюдо и его лучше п ...
20.03.2016, 17:07
lorik26
Картофель с брокколи
Данное блюдо можно подать как гарнир, а можно и как самостоятельно б ...
08.07.2013, 10:06
Ilarija
Гратен из картофеля
Предлагаю вашему вниманию популярный рецепт французской кухни. Нежне ...
29.10.2018, 22:37
тамара агапитова
Картофельная запеканка
Сытная картофельная запеканка с аппетитно золотистой и хрустящей кор ...
23.08.2019, 13:40
Nieves
Картошка по-домашнему
Это простое, но вкусное и сытное блюдо удобно тем, что картофель мож ...
29.09.2013, 00:47
tanana
Картофель, запеченный в пакете
Ароматная картошка, готовим её в мундирах.Ароматная картошка, готови ...
02.11.2014, 23:55
tanana