Отварной картофель в грибном соусе с перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5520 раз

Отварной картофель в грибном соусе с перцем. Это чудесный как гарнир так и основное блюдо, которое можно подать как на ужин так и на праздничный стол. Очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Перец болгарский 1/2 шт.
- Укроп пучок
- Сливки 100 мл.
- Сметана 3 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло пару кус.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, нарезать на средние дольки. Залить водой, варить до полной готовности.

Шаг 2 из 7
Шампиньоны нарезать дольками.

Шаг 3 из 7
Перец и лук соломкой.

Шаг 4 из 7
Обжарить на растительном масле лук, грибы и перец до золотистого цвета и мягкости.

Шаг 5 из 7
Добавить сливки и сметану. Посыпать специями. Перемешать. Про тушить 5 минут на минимальном огне под крышкой.

Шаг 6 из 7
Из картофеля слить воду, добавить пару кусочков сливочного масла и свежую желень. Аккуратно перемешать.

Готово!
Полить картофель соусом, перемешать. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
2 ноября 2017 21:02
Ответить
Курица с картофелем по-кубански
Полностью аутентичный рецепт блюда кубанской кухни, только называетс ...
28.08.2013, 15:25
Ilarija
Запеченные картофельные дольки
Подавать картофель в таком виде, можно с любым соусом. ...
29.03.2015, 17:24
Tanufka12
Цеппелины
Цепелины - Это национальное литовское блюдо. На мой вкус это наивкус ...
17.06.2012, 16:08
Ellisa
Жаренный картофель с луком и чесноком на сале
Жареный картофель с луком и чесноком на сале рецепт знакомый и любим ...
10.02.2018, 10:57
Marina30
Борщ с грибной пассеровкой
Рецептов борща много.Сегодня хочу познакомить ещё с одним, очень вку ...
20.10.2016, 22:32
тамара агапитова
Картофельные зразы с сосисками
Зразы любят многие. Тем более картофельные, которые полезны, стоят н ...
21.01.2017, 19:47
Zoya7
Картофельная бабка
Картофельная бабка - это рецепт белорусской кухни. Раньше, особенно ...
09.01.2021, 15:47
Marina30
Картофельное рагу
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скор ...
31.03.2015, 18:08
Тория
Жареный картофель соломкой
Быстрый способ приготовить жареный картофель, вместо фри из Макдонал ...
08.04.2021, 10:15
Marina30
Картофель жареный с салом, луком и чесноком
Жареная картошка, наверное, самое народное блюдо. Картошечка жаренна ...
16.10.2018, 20:43
тамара агапитова