Овощные котлеты с ветчиной и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4504 раз
Овощные котлеты с ветчиной. Набор овощей у меня - картофель, цветная капуста, лук-порей, который можно заменить на зеленый лук. Очень вкусные котлеты я подавала со сметаной, хреном и кетчупом.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Капуста цветная 1 соцветие
- Ветчина 1 ломтик
- Лук-порей 2 см.
- Перец чили по вкусу
- Петрушка 3 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Сыр твердый 25 гр.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5
Картофель у меня большого размера - очистить.
Шаг 2 из 5
На мелкую терку - картофель и цветную капусту и тщательно отжать жидкость. Мелко нарезать лук, перец и ветчину.
Шаг 3 из 5
Нарезать петрушку, вбить яйцо, соль и специи - у меня кориандр, тмин, перец черный и 1 гвоздика. Все тщательно перемешать. Мука мне не понадобилась - для связки использовать сыр на терку.
Шаг 4 из 5
Мокрыми руками сформировать котлеты и жарить с двух сторон на сильном огне, потом огонь убавить и довести до готовности под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ольга, спасибо!!
15 декабря 2017 15:21
Ответить
Аппетитные котлетки!
13 декабря 2017 09:18
Ответить
Картофель с килькой
Для этого рецепта лучше всего использовать кильку в томатном соусе, ...
24.09.2020, 18:23
sisoeva
Щи с консервированным горошком и свежей капустой
Щи с консервированным горошком и свежей капустой. Это очень простое ...
30.03.2017, 14:03
lorik26
Варенно-печеная картошка с сыром
Беспроиграшный вариант гарнира или просто второго блюда. ...
14.02.2015, 19:17
nnoir
Духовой картофель - фри
Думаю, что мало найдется людей, которые не любят картофель-фри, но т ...
30.03.2018, 23:30
Ellisa
Американский кукурузный суп
Американский кукурузный суп. Очень простой и быстрый в приготовлении ...
14.07.2017, 10:08
lorik26
Шпикачки с картофелем
Шпикачки - это небольшие колбаски, которые после изготовления запека ...
15.08.2014, 17:52
тамара агапитова
Картофель по-деревенски с куркумой
Картофель по-деревенски в духовке - отличная альтернатива картофелю ...
02.03.2019, 11:09
Marina30
Жареный картофель по - деревенски
Жареный картофель по - деревенски. Очень любим жареный картофель, ко ...
19.01.2022, 15:37
ihajse
Тушенные овощи с курицей и зеленью
Тушенные овощи с курицей и зеленью это отличное блюдо или гарнир на ...
19.04.2017, 20:57
ihajse
Картофель в мундире запеченный с сухими травами
Такой вариант приготовления картофеля подойдет как на каждый день, т ...
27.11.2015, 16:10
HelgaZ