Картофельный теплый салат
Понравился 1 повару
Просмотрен 4182 раз
Картофельный теплый салат с охотничьими колбасками, каперсами, оливками и помидором черри. Салат готовится по следам итальянской кухни и подается в теплом состоянии. Колбасу можете исключить из рецепта, если желаете получить постное сытное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Каперсы 1 чай.лож.
- Колбаски охотничьи 150 г
- Чеснок 1 шт.
- Помидоры черри 4 шт.
- Оливки зеленые горсть
- Перец чили по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Тимьян листья 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Сварите картофель в мундире, очистите и крупно нарежьте. Разогрейте в сковороде растительное масло и начинайте жарить картофель около минуты.
Шаг 2 из 5
Нарежьте колбаски и забросьте к картофелю. зубчик чеснока разрежьте вдоль на 2 части и продолжайте жарить до корочки на картофеле.
Шаг 3 из 5
Теперь добавьте каперсы и листья тимьяна. Поперчите и готовьте еще около 30 сек. С каперсами отправляют в горячую сковороду оливки и помидор черри.
Шаг 4 из 5
Но мне захотелось использовать свежие помидоры и оливки с перцем чили. Выложите теплый салат на блюдо и добавьте к нему перец чили, помидоры черри и оливки.
Готово!
Подавайте сразу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Э! Нет! Исключаю картоху! А колбасу оставляю! )))
21 марта 2019 20:45
Ответить
Запеканка из картофеля с фрикадельками
Запеканка из картофеля с фрикадельками. Конечно, мало кто будет замо ...
26.02.2019, 14:13
lorik26
Шпикачки с картофелем
Шпикачки - это небольшие колбаски, которые после изготовления запека ...
15.08.2014, 17:52
тамара агапитова
Острый жареный картофель с беконом и чесноком
Такой картофель можно подавать как на обед так ужин, в качестве сам ...
19.12.2017, 00:45
ihajse
Печеная картошечка
Печеная картошка и не на костре бывает вкусной! Заходите - и убедите ...
13.04.2012, 00:34
Кофеманка
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром на сковороде
Запеканки пользуются большой популярностью в мире.Одной из самых вку ...
22.07.2020, 11:40
тамара агапитова
Картошка ароматная в горшочке
Предлагаю вашему вниманию еще одно блюдо из постного меню - картошка ...
23.03.2016, 17:24
Nadin 05
Картофель с сухими травами запеченный в фольге
Картофель запеченный в фольге с сухими травами. Травы можете выбират ...
31.03.2016, 22:12
HelgaZ
Запеканка - сырный картофель с яйцом
Запеканка - сырный картофель с яйцом. Простое, сытное, вкусное, дере ...
06.09.2017, 12:34
lorik26
Картошка с кабачком и яйцами
Картофель с кабачком и яйцами готовиться быстро, а получается вкусны ...
30.08.2020, 12:49
Yulia.
Суп с горохом и кукурузой
Суп с горохом и кукурузой. Предлагаю на обед приготовить вкусный ово ...
21.09.2021, 13:56
ihajse