Сливочный картофель с зеленым замороженным горошком. Это универсальный гарнир из яркого зеленого горошка с нежным картофелем можно подать с рыбой, птицей. А можно подать как самостоятельное блюдо.
Нарежьте крупно картофель и варите в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
А пока варится картофель, приготовьте сливочный соус для овощей. Растопите сливочное масло с мукой жарьте минуту.
Шаг 3 из 7
Влейте молоко и добавьте сливки.
Шаг 4 из 7
Перемешивая варите минуту, вторую до загустения. Добавьте соль и специи по вкусу - у меня ароматная соль с паприкой, тмином и кориандром с чесноком. Забросьте горошек.
Шаг 5 из 7
С картофеля слейте полностью отвар и смешайте картофель в соусе.
Шаг 6 из 7
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
