Морковно-картофельный салат

Понравился 0 поварам Просмотрен 330 раз
фото рецепта: Морковно-картофельный салат
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
4 голоса
Морковно-картофельный салат. Это теплый салат из вареных овощей с зеленым луком под соевым соусом с растительным маслом и кунжутом. Такой салат можно подать как самостоятельное блюдо с помидором или огурцом. Особенно хорош салат из молодых овощей.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 5

Картофель нарежьте пятаками толщиной 0,7 см. Залейте водой, посолите, добавьте лавровый лист, тимьян. Варите минут 10.

Фото приготовление рецепта: Морковно-картофельный салат шаг №1
Шаг 2 из 5

Из кастрюли выньте лавровый и тимьян. Морковь нарежьте соломкой и через 10 минут забросьте к картофелю. Варите до готовности овощей еще минуты 2-3.

Фото приготовление рецепта: Морковно-картофельный салат шаг №2
Шаг 3 из 5

А пока варился картофель, приготовьте соус. Смешайте оливковое масло и соевым соусом, зеленым луком и черным перцем. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Морковно-картофельный салат шаг №3
Шаг 4 из 5

С готовых овощей слейте полностью жидкость - этот отвар можно заморозить и использовать как овощной бульон.

Фото приготовление рецепта: Морковно-картофельный салат шаг №4
Готово!

Горячие овощи отправьте в соус, посыпьте кунжутом и тщательно перемешайте.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Морковно-картофельный салат шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам