Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жареный молодой картофель с чесноком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3587 раз
    фото рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    В сезон, когда появляется молодой картофель, предлагаю приготовить его жареным с чесноком. Блюдо необычайно вкусное и ароматное! К такому картофелю отлично подать салат из свежих овощей, рыбу или отварную курицу. Картофель можно и не чистить, если использовать очень мелкие клубни.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 6

    У меня картофель среднего размера, поэтому я его почистила.

    Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Далее картофель нужно помыть и обсушить, поместить в разогретую с растительным маслом сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Жарить картофель на среднем огне до румяной корочки, периодически его перемешивая. Для этого понадобится минут 20-25. Сковороду прикрывать крышкой. Когда картофель будет готов, немного его придавить толкушкой, чтобы клубни треснули. Затем, посолить, посыпать приправой и паприкой.

    Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Также, добавить к картофелю мелко порезанный чеснок и измельченный укроп.

    Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Картофель перемешать и подержать на огне несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №5
    Готово!

    Необычайно ароматный и вкусный молодой жареный картофель с чесноком готов! Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Жареный молодой картофель с чесноком шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Аж слюнки потекли! Какая прелесть!
    28 мая 2021 20:11
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам