Суп пюре картофельный на курином бульоне

Заранее приготовим куриный бульон и выберем в тарелку мясо, чтобы отделить от кости и отправить обратно.

Картофель чистим и нарезаем дольками.

Крупно нарезаем лук и морковь. Отправляем овощи вариться в бульон.

Чеснок можно выдавить через пресс и в в конце варки отправить в суп. Можно слегка обжарить, или завернуть в фольгу и запечь в духовке и в конце варки супа добавить чеснок в него. Выбирайте самый удобный вам вариант.

Когда овощи полностью сварятся, отлейте часть бульона и пробейте суп погружным блендером.

Суп готов!

Приятного аппетита!