Картофель всегда была и будет моим любимым гарниром, но если добавить сало и лук, да еще приготовить это все на углях получается очень - очень вкусно, но и калорийно конечно. Раз в году можно себя побаловать такой картошечкой. Попробуйте.
Для приготовления этого вкусного и очень сытного самостоятельного блюда нам понадобится картофель маленького размера. Хорошо вымыть, залить водой и отварить в мундире до готовности.
Шаг 2 из 6
Полностью остывший картофель очистить от кожуры. Разрезать на половинки.
Шаг 3 из 6
Сало нарезать крупным кубиком, лук колечками.
Шаг 4 из 6
Разложить картофель по решетке гриль. Далее лук и сало. Обжаривать на углях до румяной корочки.
Шаг 5 из 6
Готовый картофель с салом и луком пересыпать в глубокую миску, посыпать смесью перцев, посыпать свежей зеленью и хорошо перемешать.
Готово!
Подавать к столу в горячем виде с легким зеленым салатом. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
