Картофель с беконом
- Картофель 6 шт
- Соль 1 ст.л.
- Тимьян 1 ст.л.
- Перец черный молотый 2 ч.л.
- Бекон (сырой) 150 г
- Лук репчатый 2 шт
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Картофель чистим, моем и нарезаем крупными кружочками. Толщина картофеля на первом слоем должна быть 1-1,5 см, не меньше. Сковородку или форму для выпекания смазываем небольшим количеством масла. Бекон нарезаем ломтиками потоньше. Несколько кусочков кладем на дно утвари. Кладем картофель и сверху солим. Выкладываем сверху на каждую картофелину по кусочку бекона. Сверху посыпаем перцем.
Репчатый лук нарезаем колечками потоньше. Тогда он хорошо пропечется. Выкладываем слоем на картофель. Сверху слегка солим. Таких слоев может быть несколько. Главное в дальнейшем картофель нарезать тоньше.
Последний слой посыпаем тимьяном и отправляем на 45-60 минут в духовку. Время выпекания зависит от количества слоев картофеля. Температура должна быть 180 градусов.Через 30 минут можно немного уменьшить температура, чтобы картофель внизу не пригорел и не прилип.
Подается такой картофель горячим. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно