Картофель с тефтелями
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7944 раз
Кулинария- это не только фуа-гра, лобстеры и ананасы в шампанском. Это прежде всего простые, доступные материально и быстрые в приготовлении блюда. Такие, которые в состоянии приготовить любая работающая хозяйка, после тяжелого трудового дня. Чтоб легко, быстро, вкусно и сытно. Именно этим требованиям отвечает это блюдо.
Ингредиенты
- Филе куриное+ филе свининое 400 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль и специи по вкусу
- Картофель 4-5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 2 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Булка белая 100 г.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Из куриного и свиного фарша(мясо может любое), булочки(вымочить), одной луковицы, 2 зубков чеснока приготовить фарш. Приправить солью и специями.
Лук мелко порезать, морковь натереть и слегка припустить на растительном масле.
Картофель порезать и отправить к луку с морковкой.
Из фарша сформировать тефтели и выложить на картошку.
Залить водой, приправить специями, лавровым листом.
Накрыть крышкой и тушить минут 25-30 до готовности. В конце добавить сметану, чеснок.
Очень вкусно, особенно соус. Это блюдо не первое и не второе, а перво-второе. В большом количестве соуса картофель и тефтели. Лично я поменяю лобстеры на такое жаркое.
Лук мелко порезать, морковь натереть и слегка припустить на растительном масле.
Картофель порезать и отправить к луку с морковкой.
Из фарша сформировать тефтели и выложить на картошку.
Залить водой, приправить специями, лавровым листом.
Накрыть крышкой и тушить минут 25-30 до готовности. В конце добавить сметану, чеснок.
Очень вкусно, особенно соус. Это блюдо не первое и не второе, а перво-второе. В большом количестве соуса картофель и тефтели. Лично я поменяю лобстеры на такое жаркое.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
вкусно. спасибо!
16 марта 2012 15:22
Ответить
Спасибо, Леся!
12 марта 2012 23:48
Ответить
Очень вкусно. Зоя,я б тоже без сомнения поменяла.
12 марта 2012 23:14
Ответить
Картофельный пирог с грибами и сыром
Простой и доступный рецепт пирога, который мне нравится за его нежно ...
04.12.2018, 21:33
Тория
Картофельное пюре с луком и грибами
Очень вкусное и сытное картофельное пюре с поджареным луком и грибам ...
04.12.2021, 10:46
the_dream
Зразы картофельные со свининой и сыром
Готовятся зразы достаточно долго, но они того стоят, ведь у вас полу ...
15.11.2019, 21:53
тамара агапитова
Картофель с пармезаном и специями
Вариант гарнира из картофеля к основным блюдам. ...
13.10.2013, 02:07
Апрель
Картофельные оладьи
Вкусные картофельные оладьи. Можно подать просто со сметаной или при ...
26.01.2014, 20:17
Татьяна Маражо
Картофельные оладьи с начинкой
Картофельные оладьи с начинкой. В качестве начинки я использовала ад ...
04.01.2019, 18:00
lorik26
Картошка - гармошка
Безумно вкусный картофель! Это блюдо подойдет для праздничного стола ...
25.12.2019, 20:36
тамара агапитова
Драники с сыром и белком
Рецепт у меня давно, а вот приготовила только сегодня. Неожиданно и ...
02.05.2015, 20:31
тамара агапитова
Картофель с луком и сыром в духовке
Очень вкусный картофель с луком и сыром. ...
26.05.2015, 17:21
Tanufka12
Картофельная корзиночка с грибами
Картофельные корзиночки с грибами. Здесь готовится картофельное пюре ...
06.07.2018, 14:49
lorik26