Добавить или исключить ингредиенты

Картофель с тефтелями

12-03-2012, 20:27 Понравился 3 поварам Просмотрен 8593 раз

Zoya7(4.58)

2082 рецепта

12-03-2012, 20:27

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Кулинария- это не только фуа-гра, лобстеры и ананасы в шампанском. Это прежде всего простые, доступные материально и быстрые в приготовлении блюда. Такие, которые в состоянии приготовить любая работающая хозяйка, после тяжелого трудового дня. Чтоб легко, быстро, вкусно и сытно. Именно этим требованиям отвечает это блюдо.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Кухня Европы
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление30-60 минут

Из куриного и свиного фарша(мясо может любое), булочки(вымочить), одной луковицы, 2 зубков чеснока приготовить фарш. Приправить солью и специями.

Лук мелко порезать, морковь натереть и слегка припустить на растительном масле.

Картофель с тефтелями

Картофель порезать и отправить к луку с морковкой.

Картофель с тефтелями

Из фарша сформировать тефтели и выложить на картошку.

Картофель с тефтелями

Залить водой, приправить специями, лавровым листом.

Картофель с тефтелями

Накрыть крышкой и тушить минут 25-30 до готовности. В конце добавить сметану, чеснок.

Картофель с тефтелями

Очень вкусно, особенно соус. Это блюдо не первое и не второе, а перво-второе. В большом количестве соуса картофель и тефтели. Лично я поменяю лобстеры на такое жаркое.