Картофель по-восточному
Понравился 1 повару
Просмотрен 5927 раз
Ароматный картофель на гарнир
Ингредиенты
- Картофель молодой (средний) 500 г
- Орегано 0,5 ч.л.
- Кумин 0,25 ч.л.
- Смесь перцев 0,25 ч.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец чили 0,25 шт.
- Растительное масло для жарки
- Сливочное масло 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Очищаем картофель, нарезаем крупно и ставми варить до полуготовности около 15 минут после закипания.
Шаг 2 из 7
Берем приправы
Шаг 3 из 7
Нарезаем чеснок и перчик чили
Шаг 4 из 7
Разогреваем сливочное и растительное масло, кладем сначала чеснок и перец чили слегка обжариваем и добавляем кумин, орегано и смесь перцев
Шаг 5 из 7
Сливаем воду с полуготового картофеля и добавляем к пряному маслу
Шаг 6 из 7
Обжариваем около 5-7 минут, периодически помешивая.
Готово!
Приятного аппетита=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
barska, спасибо Ниночка))