Вход

Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 728 раз
фото рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе
(4.63)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вашему вниманию простое, вкусное, полезное и диетическое блюдо:картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе. Готовится относительно быстро, съедается еще быстрее. Замечательный получается соус. Если вам он покажется кисловатым, то добавьте сахар, как это делаю я.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Приготовить фарш для фрикаделек. Куриное филе помыть. Одну луковицу очистить, помыть. Белый батон или хлеб замочить в холодной воде и отжать через 5 минут. Перемолоть в мясорубке филе, лук и батон. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать. Фарш готов.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 9

Одну луковицу нарезать произвольно и выложить в кастрюлю. Налить подсолнечное масло. Поджарить до "стеклянного" состояния.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 9

К луку добавить нарезанную тыкву.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 9

А также нарезанный не очень мелко картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 9

Посолить и поперчить по вкусу. Налить 250-300 мл воды. Варить до полу-готовности картофеля минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе шаг №5
Шаг 6 из 9

Из приготовленного фарша сделать фрикадельки. Обвалять в муке и выложить в кастрюлю с тыквой, луком и картофелем. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе шаг №6
Шаг 7 из 9

Затем добавить лавровый лист, сахар и томатную пасту. Тушить еще 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе шаг №7
Шаг 8 из 9

В готовое блюдо добавить измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе шаг №8
Готово!

Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе готов. Ароматное, полезное и вкусное блюдо. Подаем на второе в обед или на ужин.

Фото приготовление рецепта: Картофель с тыквой и фрикадельками в томатном соусе шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам