Добавить или исключить ингредиенты

Картофель со сметаной в духовке

21-07-2017, 13:07 Понравился 1 повару Просмотрен 3425 раз

тамара агапитова(4.65)

5533 рецепта

21-07-2017, 13:07

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Картофель в сметане в духовке, готовится очень просто.Продукты всегда под рукой. Достаточно выложить продукты в форму, а всё остальное сделает за вас духовка. Правда придётся набраться терпения, по кухне поплывут превосходные ароматы. Готовность пробуйте ножом. Наберитесь терпения картофель должен пропечься до готовности.

Ингредиенты

Картофель 500 г
Сметана 170 г
Чеснок 3-4 зубка
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Укроп 6 веточек
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сыр твердый 120 г
Вода 1 стакан

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 11

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в спмске.

Фото приготовление рецепта: Картофель со сметаной в духовке шаг №1

Шаг 2 из 11

Начнём с приготовления соуса.Сметану солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофель со сметаной в духовке шаг №2

Шаг 3 из 11

Укроп мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через пресс и добавляем к сметане.

Фото приготовление рецепта: Картофель со сметаной в духовке шаг №3

Шаг 4 из 11

Сыр натираем на мелкой тёрке. Половину сыра отправляем в сметанный соус.

Фото приготовление рецепта: Картофель со сметаной в духовке шаг №4

Шаг 5 из 11

Картофель нарезаем, или натираем тонкими слайсами на шинковке.

Фото приготовление рецепта: Картофель со сметаной в духовке шаг №5

Шаг 6 из 11

Солим и перчим их.

Фото приготовление рецепта: Картофель со сметаной в духовке шаг №6

Шаг 7 из 11

Лук нарезаем кольцами.

Фото приготовление рецепта: Картофель со сметаной в духовке шаг №7

Шаг 8 из 11

Дно формы смазываем маслом, выкладываем слой картофеля. На него немного колец лука. Слегка поливаем соусом.

Фото приготовление рецепта: Картофель со сметаной в духовке шаг №8

Шаг 9 из 11

У нас получилось 3 слоя.Аккуратно по стеночке вливаем 100 миллилитров воды.Заливаем оставшимся соусом, и посыпаем второй половиной сыра. Отправляем в заранее разогретую духовку 200* до готовности картофеля, приблизительно на 40-45 минут.