Фаршированный картофель

Понравился 1 повару Просмотрен 408 раз
фото рецепта: Фаршированный картофель
(4.71)
1172 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фаршированный картофель по рецепту - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт и для праздничного стола, и к семейному обеду. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 14

Картофель разрезаём на половинки и отвариваем в подсоленной воде в течении 8-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №1
Шаг 2 из 14

Вырезаем углубление в каждой половинке картофеля.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №2
Шаг 3 из 14

Нарезаем мелко вырезанные кусочки картофеля.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №3
Шаг 4 из 14

Лук нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №4
Шаг 5 из 14

Обжариваем лук с фаршем на разогретом растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №5
Шаг 6 из 14

Добавляем мелко нарезанный картофель и обжариваем все вместе ещё в течении нескольких минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №6
Шаг 7 из 14

Добавляем половину указанной нормы сметаны и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №7
Шаг 8 из 14

К оставшейся сметане добавляем измельченный чеснок, горчицу, соль и черный молотый перец. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №8
Шаг 9 из 14

Углубления у картофелин смазываём приготовленным сметанным соусом.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №9
Шаг 10 из 14

Заполняем углубления начинкой.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №10
Шаг 11 из 14

Выкладываем картофель на противень застелённый пергаментом.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №11
Шаг 12 из 14

Сверху смазываём сметанным соусом.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №12
Шаг 13 из 14

Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 35-40 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №13
Готово!

При подаче по желанию можно посыпать твердым сыром.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированный картофель шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам