Картофель запечённый со сметанно-чесночным соусом

Для соуса смешать растопленное сливочное масло, сметану, измельченный чеснок, соль и перец.

Переложить в соус очищенный картофель. Перемешать. Если картофель крупный, разрезать его на 2-4 части.

Выложить картофель в форму смазанную подсолнечным маслом. Накрыть её фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Затем фольгу снять и посыпать картофель сыром натертым на крупной терке. Запекать ещё 10-15 минут.

Приятного аппетита!