Картофель по-французски с грибами и яблоками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5130 раз
Вкуснейшее блюдо! Такой картофель можно приготовить как к ужину, так и на праздничный стол. Добавление яблока придает этому блюду действительно французскую изысканность. Интересно еще и то, что майонез можно вообще не добавлять, достаточное количество жидкости выделяют грибы. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Картофель средний 500-600 г
- Шампиньоны 300 г
- Яблоко крупное зеленое 1 шт
- Чеснок 1 зуб.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сливочное масло 10 г
- Соль по вкусу
- Специи для картофеля по вкусу
- Мускатный орех молотый щепотка
- Майонез домашний по-желанию 2-3 ст.л.
- Сыр твердый 50% жирности 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель очистить и разрезать на 4 части в длину. Посолить, посыпать мускатным орехом и специями.
Шаг 2 из 6
Из яблока удалить сердцевину, разрезать на 8 долек, шампиньоны - на 2-4 части. Добавить к картофелю, влить оливковое масло, перемешать хорошо и оставить на 10 минут.
Шаг 3 из 6
Форму для запекания хорошенько смазать сливочным маслом и чесноком. Выложить подготовленный картофель.
Шаг 4 из 6
Сверху (по-желанию) распределить майонез и посыпать щедро тертым сыром.
Шаг 5 из 6
Духовку разогреть до 180 градусов. Поместить форму с картофелем в духовку, прикрыв фольгой на 20 минут. Затем фольгу убрать и запекать еще 25 минут. Украсить зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитно!
11 февраля 2015 21:01
Ответить
Картофельные палочки
Предлагаю приготовить хрустящую, вкусную и сытную закуску из картофе ...
28.02.2017, 14:43
Алеся Козловская
Окрошка
Весна - самое время для окрошки.
25.04.2012, 12:51
МарияС
Салат "деревенский"
Салат "деревенский". Салат готовится из доступных продуктов - картоф ...
25.12.2018, 21:25
lorik26
Теплый картофельный салат с соленым огурцом
Теплый салат из отварного картофеля с соленым огурцом, замороженным ...
31.01.2016, 16:53
lorik26
Окрошка с редисом и дайконом
Новогодние праздники уже на пороге. Такой окрошкой можно накормить с ...
28.12.2015, 22:44
bvlena
Салат из овощей "Крестьянский"
Конечно, этот салат не летний, но очень вкусный. Попробуйте, надеюсь ...
03.08.2012, 19:49
Zoya7
Окрошка с редисом
У каждой хозяйки свой рецепт окрошки. Кто-то любит на квасе, кто-то ...
11.01.2017, 00:15
OdryParker
Салат овощной с фасолевым соусом
Салат для постящихся или просто вкусный салат без мяса. ...
22.05.2015, 11:01
Тория
Пармантье с курицей и базиликом
Пармантье - это французская картофельная запеканка и... отличный спо ...
28.08.2014, 10:07
ОльгаЧ
Картофельные зразы с яйцом и карамелизированными овощами
Каких только начинок не бывает в зразах. У каждой хозяйки есть свои ...
16.02.2016, 08:24
Zoya7