Тушеный картофель с грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3596 раз
Одно из самых вкусных блюд, которое обожает вся моя семья. Попробуйте!
Ингредиенты
- Картофель 6 шт
- Грибы шампиньоны 500 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Мука 2 ст.ложки
- Сметана 3 ст.ложки
- Перец черный молотый 3 щепотки
- Масло подсолнечное 2 ст.ложки
- Сушеный укроп 2 щепотки
- Лавровый лист 3 ст.ложки
- Соль по вкусу
- Свежая зелень 1 пучок
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 13
Картофель порезать кружочками.
Шаг 2 из 13
Крупно порезать морковь.
Шаг 3 из 13
Сложить картошку в казан.
Шаг 4 из 13
Добавить морковь. Влить 0,5 стакана воды и поставить на огонь.
Шаг 5 из 13
Пока тушится картофель, порезать мелко лук и жарить его на подсолнечном масле до прозрачности.
Шаг 6 из 13
Добавить в лук шампиньоны и жарить еще 2-3 минуты.
Шаг 7 из 13
Затем всыпать муку и перемешать.
Шаг 8 из 13
После этого добавить сметану,
Шаг 9 из 13
перемешать, посыпать черным молотым перцем и сушеным укропом. Тушить еще 1-2 минуты.
Шаг 10 из 13
Добавить грибы со сметаной к картофелю.
Шаг 11 из 13
Залить наполовину водой и посолить. Положить лавровый лист. Тушить до готовности картофеля.
Шаг 12 из 13
В конце приготовления посыпать порубленной свежей зеленью.
Готово!
Блюдо готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет