Картофель с тыквой и грибами в горшочке
- Картофель 2 шт.
- Тыква 300 грамм
- Вешенки 100 грамм
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Сметана 15% жирности 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
Картофель чистим, моем и нарезаем не крупным кубиком. Наливаем в сковороду масло и обжариваем картофель до румяной корочки.
Грибы нарезаем мелко.
Тыкву чистим и нарезаем так же, как и картофель.
Лук нарезаем полукольцами.
В горшочки выкладываем обжаренный картофель.
Сверху выкладываем мелко нарезанные грибы.
На грибы выложим нарезанную тыкву.
Последним слоем выкладываем лук. Солим, при необходимости перчим. Если кто желает, можно добавить разнообразные сухие травы или специи - на свой вкус.
Выложим сверху по ложке сметаны и нальём по половине стакана обыкновенной воды или бульона. Но это тоже на усмотрение хозяйки. Ставим в духовку и готовим при температуре 180 градусов 45-50 минут.
Перекладываем в тарелку, посыпаем зеленью. Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно