Картошка с луком-порей под сливочным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 108 раз
фото рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом
(4.45)
7816 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Картошка с луком-порей под сливочным соусом. Самый обычный вареный картофель, но под вкуснейшим соусом можно подать даже на праздничный стол. Сыр берите на свое усмотрение.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Картофель можно нарезать как угодно. Залейте водой, посолите и варите до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом шаг №1
Шаг 2 из 9

Пару листиков лук-порей нарежьте соломкой.

Фото приготовление рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом шаг №2
Шаг 3 из 9

Залейте водой лук и после закипания, варите 3-4 минуты. Воду слейте и ополосните лук под проточной водой в дуршлаге.

Фото приготовление рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом шаг №3
Шаг 4 из 9

Выньте готовый картофель из кастрюли, оставьте нужное количество картофельного отвара, в него добавьте сливки.

Фото приготовление рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом шаг №4
Шаг 5 из 9

Сливочное масло, мускатный орех и муку. Поставьте на огонь и перемешивая венчиков доведите до загустения.

Фото приготовление рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавьте теперь лук, зернистую горчицу и...

Фото приготовление рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом шаг №6
Шаг 7 из 9

И сыр. Доведите еще раз до кипения и снимите с плиты, перемешивая подождите пока расплавится сыр.

Фото приготовление рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом шаг №7
Шаг 8 из 9

Полейте соусом картофель и подавайте сразу.

Фото приготовление рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картошка с луком-порей под сливочным соусом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам