Сытный и очень вкусный ужин из отварного картофеля со сладким перцем и шампиньонами. Шампиньоны у меня в свежем виде, сладкий перец выбирайте любого цвета, какой нравится. Зелень так же на ваш выбор, я взяла кинзу, но она имеет довольно специфический вкус, на любителя, мне нравится. Угощайтесь!
Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена, нашинковать соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости.
Шаг 3 из 5
Свежие шампиньоны хорошо помыть, обсушить, нашинковать (не тонко), добавить к сладкому перцу, готовить до готовности грибов.
Шаг 4 из 5
Картофель очистить от кожуры, нарезать на части, добавить к грибам с перцем, добавить соль, перец молотый и зелень по вкусу, перемешать, обжарить все вместе около минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
