Вход

Легкий суп

Понравился 4 поварам Просмотрен 6955 раз
фото рецепта: Легкий суп
(4.44)
191 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный густой суп.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Лук порезать кубиками, морковь потереть на терке .Потушить на подсолнечном масле до полуготовности .

Картофель почистить, порезать небольшими кубиками и обжарить на масле до полуготовности и золотистой корки сверху.

В кастрюлю с кипятком забросить жареный картофель и порезанный чеснок. Варить 7-10 минут. Прибавить лук с морковью. Проварить еще 2-3 минуты. Прибавить сметану, растертую с мукой и 1\2 стаканом воды. Проварить 1-2 минуты. В конце- добавить резаный укроп, лавровый листок. Я еще люблю прямо в кастрюле сразу немного пройтись толкушкой для картофеля — часть картофеля остается целой, а часть распадается в пюре.Вкус у супа получается грибной, хотя он без грибов. Вкусно!

Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Танюша,спасибо. Такой супчик всегда выручает. Особенно он актуален после праздников .
17 апреля 2012 20:52
отличный супчик,а главное из того,что всегда есть в доме.
17 апреля 2012 14:57
Полнстью согласна!
30 марта 2012 19:58
Просто и вкусно!
28 марта 2012 07:30
Похожие рецепты по ингредиентам