Запеченные куриные окорочка с картофелем
![фото рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем](/uploads/picture/800/0/2021-12/1639730115_20211212_190251.jpg)
- Окорочок куриный 1,5 кг.
- Картофель 1,5 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Рассол 0,7 л.
- Масло растительное для смазки
- Паприка по вкусу
- Куркума по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сливочное масло 50 гр.
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Моем куриные окорочка.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639728593_105032.jpg)
Заливаем рассолом от маринованных огурцов и отправляем на ночь в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639728561_105431.jpg)
Утром сливаем рассол. Смешиваем специи по своему вкусу, я выбрала паприку, гранулированный перец, соль и смесь перцев. Втираем со всех сторон специи в окорочка, оставляем мариноваться пока приготовим картофель.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639728659_2021-12-12_09-44-49-541.jpg)
Чистим и режем картофель.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639728770_120837.jpg)
Промываем картофель и замачиваем на 15 минут в холодной воде. Сливаем воду и просушиваем картофель.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639728741_121800.jpg)
Выкладываем на противень, смазанный растительном маслом в центр куриные окорочка и вокруг распределяем картофель.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639728824_122549.jpg)
Приправляем картофель солью и куркумой.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639729007_122908.jpg)
Сверху распределяем сливочное масло Ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на один час.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639729030_123132.jpg)
Достаём готовое блюдо из духового шкафа и посыпаем сушеным укропом.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639729951_171226.jpg)
Подаем запеченные куриные окорочка с картофелем порционно с маринованными овощами или квашенной капустой.
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639730084_190231.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Запеченные куриные окорочка с картофелем шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639730092_190251.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно