Запеченные куриные окорочка с картофелем
- Окорочок куриный 1,5 кг.
- Картофель 1,5 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Рассол 0,7 л.
- Масло растительное для смазки
- Паприка по вкусу
- Куркума по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сливочное масло 50 гр.
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Моем куриные окорочка.
Заливаем рассолом от маринованных огурцов и отправляем на ночь в холодильник.
Утром сливаем рассол. Смешиваем специи по своему вкусу, я выбрала паприку, гранулированный перец, соль и смесь перцев. Втираем со всех сторон специи в окорочка, оставляем мариноваться пока приготовим картофель.
Чистим и режем картофель.
Промываем картофель и замачиваем на 15 минут в холодной воде. Сливаем воду и просушиваем картофель.
Выкладываем на противень, смазанный растительном маслом в центр куриные окорочка и вокруг распределяем картофель.
Приправляем картофель солью и куркумой.
Сверху распределяем сливочное масло Ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на один час.
Достаём готовое блюдо из духового шкафа и посыпаем сушеным укропом.
Подаем запеченные куриные окорочка с картофелем порционно с маринованными овощами или квашенной капустой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
ОльгаЧ
YulyaMukuta
Marina30
тамара агапитова
Marina30