Картофель тушёный с майонезом

Лук нарезаем четверть кольцами.

Морковь нарезаем брусочками.

Картофель нарезаем небольшими дольками.

Чеснок рубим ножом. Соединяем картофель, лук, морковь и чеснок. Солим и перчим. Перемешиваем.

Добавляем майонез. Перемешиваем.

Перекладываем в форму для запекания. Аккуратно по бортику вливаем воду. Отправляем в духовку от 45 минут, до часа, в зависимости от сорта картофеля.

При подаче посыпаем зелёным луком и укропом.

Мы подавали с азу по-татарски.