Куриный шашлык в духовке

Нарезать лук колечками толщиной 5-6 мм.

С бедер вырезать кости и снять кожицу.

Каждое бедро порезать на 3 кусочка.

Ложим мясо в миску, добавить майонез и соль по вкусу.

Добавить смесь перцев, хмели-сунели.

Добавить оливкавое масло, сок лимона.

Добавить лук. Перемешать.

Поставить в холодильник на 2 часа.

Дно формы накрыть фольгой или пергаментом, чтоб не запачкать лист.

Надеть мясо и лук чередую на шампура. Ложим на лист, мясо у нас висит в воздухе. Ставим в разогретую духовку до 220 градусов.

Запекать 40-45 минут, переодически переворачивая, чтоб шашлык был румяным со всех сторон.

Приятного аппетита!