Голубцы с куриными ножками
- Куриные ножки 2 шт.
- Рис отварной 3 ст лож.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1/4 шт.
- Молоко 300 мл.
- Мука 1 ст.лож.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Подготовить продукты. Сварить рис. Снять с капусты два листа. Срезать кожу с куриных ножек.
Лук мелко нарезать, морковь на крупную терку. жарить на растительном масле до мягкости.
Добавить рис, соль, перец - перемешать и готовить минуту.
Листья капусты варить до мягкости, вырезать твердую часть.
На листья разложить рисовую начинку.
Куриные ножки посолить и поперчить, жарить с четырех сторон до румяной корочки.
Ножки кладем на рис, чтобы косточка попала на разрез. Сворачиваем сначала нижний угол, теперь верхушку и второй угол.
Получится форма треугольника. Выложить в форму для запекания.
Готовим соус для заливки. Молоко смешать с мукой, горчицей и томатной пастой.
Залить голубцы. Накрыть фольгой и отправить в духовку при температуре 180 гр.
Запекать минут 25-30.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова