Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3752 раз

Жареные куриные окорочка под смородиновым соусом. Так можно приготовить любые части курицы с вкусным, ароматным соусом - он и сладковатый и кисловатый и перца в норме. Отлично подходит к курице или мясу.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Куркума 1/3 чай.ло
- Паприка 1 чай.лож.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Смесь специй 1 чай.лож.
- Смородина красная 0,5 стакан
- Сливочное масло 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 дес.лож.
- Смесь специй 1/3 чай.ло
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
На окорочка вылейте по чай.лож. растительное масло, посыпьте куркумой, сладкой паприкой и смесью из черного перца, кориандра и тмина.

Шаг 2 из 7
Хорошо вотрите в окорочка и оставьте на 30 минут на столе.

Шаг 3 из 7
Нагрейте сковороду с ложкой растительного масла и жарьте окорочка с двух сторон до хрустящей румяной корочки. Потом тушите на самом маслом огне до готовности.

Шаг 4 из 7
А тем временем высыпьте на сковороду красную смородину, сахар, сливочное масло и специи как для курицы - перец, тмин и кориандр.

Шаг 5 из 7
Влейте мл. 60 воды и бальзамический уксус. Раздавите ложкой половину ягод и кипятите минут пять.

Шаг 6 из 7
Подавайте окорочка с соусом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Должно быть очень вкусно!
15 апреля 2020 06:19
Ответить
Аппетитный окорочок и отличный соус!
14 апреля 2020 09:34
Ответить
Куриная грудка тушеная в сметане
Сегодня приготовим куриную грудку тушеную в сметане. Это нежное и по ...
13.02.2022, 15:12
тамара агапитова
Отбивные из куриной грудки в кляре
Отбивные из куриной грудки понравятся многим. Это универсальный ужин ...
06.11.2016, 01:28
OdryParker
Салат "Столичный" (дачный вариант)
Мясные салаты – многочисленная категория блюд, которая включает в с ...
31.07.2016, 10:53
Marina30
Курино-кабачковые оладьи
Сочные, нежные оладьи. Очень быстро можно приготовить такие на ужин. ...
21.02.2015, 23:19
tanana
Картофель с куриной грудкой и помидорами
Картофель с куриной грудкой и помидорами. Такое блюдо можно приготов ...
20.07.2020, 07:23
Nadin 05
Обед на работу
Обед на работу. Полезный и очень вкусный обед из вареной куриной гру ...
06.05.2018, 13:10
lorik26
Куриная грудка с картофелем на сковороде
Куриная грудка с картофелем на сковороде готовится несложно и относи ...
24.07.2020, 07:31
Nadin 05
Куриные грудки в кукурузной панировке
Сочные, нежные куриные грудки в хрустящей панировке. Готовятся - мег ...
13.08.2015, 00:02
barska
Суп с лесными грибами и стручковой фасолью
Нежирный суп на основе куриного бульона из куриной грудки. Лесные гр ...
23.03.2017, 00:07
OdryParker
Куриная грудка под брынзой
Куриные грудки в хлебной крошке под брынзой - простое и вкусное блюд ...
08.02.2016, 21:13
lorik26