Чакиндзули
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10576 раз

Грузинское блюдо из курицы под названием Чакиндзули. Это очень ароматное, сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо с остротой аджики и пикантностью пряностей. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Филе куриное 475 г
- Перец сладкий красный 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Вино белое сухое 125 мл
- Аджика 1 ч.л.
- Кориандр 1 ч.л.
- Базилик по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезать продолговатыми полосками, обжарить на растительном масле до румяности, выложить в бОльшую сковороду, сохраняя в тепле, присолить, поперчить.

Шаг 2 из 8
На том же масле обжарить нарезанный полукольцами лук до золотистости, выложить к курице, присолить.

Шаг 3 из 8
Затем в той же сковороде обжарить сладкий перец, нарезанный полукольцами, выложить сверху на лук.

Шаг 4 из 8
Смешать вино, аджику (в сухом виде), кориандр, смесь перцев и измельченный чеснок.

Шаг 5 из 8
Полить сверху на блюдо, готовить под крышкой еще минут 10-15 до готовности.

Шаг 6 из 8
В конце приготовления посыпать рубленным базиликом и петрушкой (в идеале кинзой).

Шаг 7 из 8
Можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита! ;)

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно выглядит)
3 июня 2020 09:27
Ответить
Спасибо!
5 июня 2020 10:35
Ответить
Очень вкусное и ароматное блюдо)) Аппетитное фото))
3 июня 2020 09:27
Ответить
Спасибо большое!
5 июня 2020 10:34
Ответить
Гуляш из куриных бедрышек
Гуляш из куриных бедрышек. Для приготовления этого блюда я использов ...
08.09.2017, 22:58
Ира Ли
Куриные бедрышки в остро-сладком маринаде
Курочка может быть отварной, тушеной, жареной. Но особенно хороши за ...
20.02.2018, 10:53
Marina30
Куриные бедра под соево-сырным соусом в духовке
Куриные бедра под соево-сырным соусом в духовке получаются необычайн ...
03.03.2017, 16:28
Елена Калинина
Куриные крылышки с медово-хреновой горчичной глазурью
Понравится многим не только любителям крылышек. Готовим на гриле , л ...
10.05.2014, 20:31
Апрель
Куриные бёдрышки в грибном соусе
Что может лучше сочетаться, чем куриное мясо и грибы? Я хочу предлож ...
20.04.2013, 19:19
тамара агапитова
Быстрое жаркое с курицей
Я очень люблю готовить блюда в пакетах или рукавах для запекания. Кр ...
26.11.2017, 20:19
Zoya7
Запеченные бедра с майонезно-томатным соусом, чесноком и кориандром
Запеченное куриное мясо - это вкусное блюдо, которое подают с крупам ...
25.03.2020, 14:22
yulia1995
Куриные бедра в соевом маринаде
Куриные бедра в соевом маринаде. Соевый соус хорошо подходит не толь ...
18.01.2019, 10:22
ihajse
Куриные крылышки в микроволновке.
Если вы устали после работы и вам ничего не хочется делать, этот рец ...
10.10.2012, 13:15
тамара агапитова
Куриная мякоть бедра в слоёном тесте
Предлагаю рецепт аппетитного и вкусного второго блюда или горячей за ...
31.05.2020, 11:33
Marina30