Сочное филе курицы в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2948 раз
Сочное филе курицы в сметанном соусе с пастой орзо. Очень вкусное блюдо и с невероятно нежной консистенцией выходит по этому рецепту. Используя пасту орзо, вы можете даже разогревать это блюдо, а значит, можно приготовить большее количество и хранить в холодильнике дня два.
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 г
- Сметана 120 г
- Мука 1 чай.лож.
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Вода 200 мл.
- Паста орсо (Ризони) 100 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Растопите сливочное масло, всыпьте муку и сметану.
Шаг 2 из 8
Влейте воду и перемешивая венчиком, доведите до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу и варите минуты 2. На время отставьте.
Шаг 3 из 8
Нарежьте куриную грудку на кусочки - не мельчите и обжарьте на растительном масле до румяной корочки, в течении пяти минут.
Шаг 4 из 8
Переложите мясо в соус.
Шаг 5 из 8
Параллельно сварите пасту орзо. Слейте с нее полностью жидкость.
Шаг 6 из 8
И смешайте с соусом и курицей. Иногда помешивая, тушите на малом огне минут 10-15.
Шаг 7 из 8
Поперчите.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное, сочное мясо!
19 октября 2020 10:16
Ответить
Спасибо большое!
19 октября 2020 10:23
Ответить
Курица с летними овощами (в мультиварке)
Простое и ароматное блюдо из курицы с летними овощами, приготовленно ...
07.12.2021, 10:49
ОльгаЧ
Гарнир с куриными рулетами
Приготовьте гарнир с куриными рулетами, с начинкой из консервированн ...
28.10.2020, 21:11
Rikki
Куриные бедра с корнеплодами
Куриные бедра с корнеплодами. Корнеплоды - картофель, корневой сельд ...
13.10.2016, 15:34
lorik26
Куриный бульон с вермишелью
Не жирный, прозрачный куриный бульончик к обеду в выходной день ...
01.10.2014, 12:52
Marina30
Запечённые куриные бёдра с овощами
Сегодня решила приготовить запечённые куриные бедрышки с овощами. Бе ...
05.02.2021, 15:31
the_dream
Куриные бедра с гарниром из грибов и булгуром
Куриные бедра с гарниром из грибов и булгуром. Булгур можно заменить ...
15.01.2018, 17:26
lorik26
Куриные бедра в соевом соусе
Куриные бедра в соевом соусе . Хочу поделится с вами не сложным реце ...
03.06.2020, 13:33
ihajse
Куриные бедрышки с луком и морковью в горшочке
Очень вкусные и ароматные куриные бедрышки получаются приготовленые ...
25.01.2022, 17:10
the_dream
Куриные палочки в кукурузной панировке во фритюре
Куриные палочки в кукурузной панировке во фритюре. Очень любим эту з ...
25.09.2017, 16:49
ihajse
Куриный суп с вермишелью
Душевный супчик на обед ;)
14.11.2013, 08:05
ОльгаЧ