Сочное филе курицы в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4614 раз

Сочное филе курицы в сметанном соусе с пастой орзо. Очень вкусное блюдо и с невероятно нежной консистенцией выходит по этому рецепту. Используя пасту орзо, вы можете даже разогревать это блюдо, а значит, можно приготовить большее количество и хранить в холодильнике дня два.
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 г
- Сметана 120 г
- Мука 1 чай.лож.
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Вода 200 мл.
- Паста орсо (Ризони) 100 г
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Растопите сливочное масло, всыпьте муку и сметану.

Шаг 2 из 8
Влейте воду и перемешивая венчиком, доведите до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу и варите минуты 2. На время отставьте.

Шаг 3 из 8
Нарежьте куриную грудку на кусочки - не мельчите и обжарьте на растительном масле до румяной корочки, в течении пяти минут.

Шаг 4 из 8
Переложите мясо в соус.

Шаг 5 из 8
Параллельно сварите пасту орзо. Слейте с нее полностью жидкость.

Шаг 6 из 8
И смешайте с соусом и курицей. Иногда помешивая, тушите на малом огне минут 10-15.

Шаг 7 из 8
Поперчите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное, сочное мясо!
19 октября 2020 10:16
Ответить
Спасибо большое!
19 октября 2020 10:23
Ответить
Рубленные куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты с добавлением мелко порезанного лука и спец ...
16.05.2017, 10:39
Ира Ли
Котлеты из куриного филе
Хочу поделиться рецептом приготовления котлет из куриного филе. Хоро ...
22.04.2021, 07:33
the_dream
Оладьи с мясом курицы и цуккини
Сочные оладьи с кусочками курицы и с цуккини. Хороши в горячем и хол ...
07.07.2013, 21:05
barska
Отбивные из куриного филе
Отбивные из куриного филе в кляре из яйца и панировочных сухарей - э ...
10.04.2021, 13:29
Pearl
Куриные котлеты с крабовыми палочками
Необычное сочетание курицы и крабовых палочек. Но я поверила кулинар ...
10.03.2017, 16:05
OdryParker
Котлеты из куриного филе
Делюсь с вами рецептом мягких, вкусных и сочных котлет из куриного ф ...
23.09.2020, 16:08
Yulia.
Куриные котлеты с кабачком
Куриные котлеты всегда были простым, вкусным и диетическим блюдом. Н ...
12.07.2015, 08:22
Zoya7
Наггетсы и стрипсы из куриного филе
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления домашних наггетсов и ...
31.01.2021, 17:56
Marina30
Салат-коктейль с курицей
Есть одна разновидность салата. Это салат-коктейль. Это тот же салат ...
20.07.2014, 17:44
Ленок-Кленок
Медальоны из куриного филе.
Получаются удивительно нежные и сочные медальоны. ...
15.05.2012, 08:27
mysj19