Фаршированные куриные грудки

Морковь на терку, белую часть зеленого лука мелко нарезать и жарить с морковью до мягкости - минуты две. Остудить. Сыр на терку, колбасу и петрушку мелко нарезать. Все соединить - это будет начинка. Можно добавить зубчик чеснока и поперчить.

Половину куриной грудки разрезать вдоль на две части, посолить и поперчить, отбить.

На фольгу разложить отбивную и начинку.

Свернуть в рулет.

И плотно завернуть. Отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.

Вынуть, развернуть фольгу, посыпать сыром и вернуть на 10 минут в духовку.

Приятного аппетита!