Курица по-египетски

Понравился 0 поварам Просмотрен 2379 раз
фото рецепта: Курица по-египетски
(4.43)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт - небольшая "спекуляция" на тему блюд Ближнего Востока и Средней Азии. Эдакий плов по-ближневосточному! Отличительная особенность этого блюда заключается в невысокой калорийности, исключительной пользе ингредиентов и простоте приготовления.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Мелко рубим репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Курица по-египетски шаг №1
Шаг 2 из 8

Обжариваем лук на растительном масле в течение 5-6 минут, после чего добавляем к нему предварительно измельчённую на тёрке морковь и чеснок, выдавленный через пресс. Обжариваем овощи ещё 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Курица по-египетски шаг №2
Шаг 3 из 8

Пока овощи тушатся, режем небольшими кусочками курицу.

Фото приготовление рецепта: Курица по-египетски шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавляем к овощам курицу, продолжаем жарить на слабом огне в течение 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Курица по-египетски шаг №4
Шаг 5 из 8

Перекладываем овощи и курицу в форму для запекания или глубокую сковороду.

Фото приготовление рецепта: Курица по-египетски шаг №5
Шаг 6 из 8

Промываем рис в холодной воде и выкладываем его ровным слоем поверх овощей с курицей. Солим и приправляем чёрным перцем.

Фото приготовление рецепта: Курица по-египетски шаг №6
Шаг 7 из 8

Заливаем содержимое формы или сковороды горячей водой так, чтобы она перекрывала рис на 2-3 см. Разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем в неё наше блюдо на 40-50 минут.

Фото приготовление рецепта: Курица по-египетски шаг №7
Готово!

Подаём курицу по-египетски в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица по-египетски шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам