Рис с курицей и грибами

Итак, курицу режем на кусочки. Выкладываем ее на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на среднем огне 3-5 минут.

Затем добавляем аджику, ее можно заменить на смесь перцев и хмели-сунели.

Затем добавляем порезанный лук, натертую на терке морковь и порезанные грибы. Обжариваем 5 минут.

Затем наливаем воду - 3 ст.

Всыпаем промытый рис и аккуратно разравниваем. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне до готовности риса.

Открываем, проверяем, рис готов, солим по вкусу и перемешиваем.

Приятного аппетита!