Куриные бедрышки с пряным соусом ревеня

Приготовим соус: растопить сливочное масло, добавим лук и чеснок обжариваем 5 мин.Затем добавим ревень и готовим еще 3 мин. Влить воду,добавить сахар,кетчуп,белый уксус,чипотли специя, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь и тушить еще 6 мин. или до мягкости ревеня.

Выложить смесь ревеня в кухонный процессор, взбить до однородной массы.

Вылить смесь обратно в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Как смесь станет горячей снять с огня. Добавить горчицу и соль. Отставить в сторону.

Готовим на гриле или на грильной стороне. Смазать грильную сковороду маслом.

Кусочки куриные поперчить и посолить. Обжарить на сковороде до полу-готовности.

Приготовить противень , выложить фольгу. Каждый кусочек куриный окунаем в соус и выкладываем на противень. Ставим в духовку на 200 гр. на 30-40 мин. Если готовим на гриле, то кусочки куриные -соус лучше смазывать кисточкой.

Подаем к столу с гарниром. Приятного аппетита.