В кастрюлю или сковороду налить воду, вино, лавровый лист,порезанный крупно лук, морковь и сельдерей. Посолить и поперчить, варить 5 мин.
Шаг 2 из 5
Добавить куриные грудки , довести до кипения и варить 15 мин или до готовности грудок. Снять с огня и дать остыть.
Шаг 3 из 5
Приготовим соус: В блендаре взбить ягоды , пюрировать. Затем процедить, выход 1 стакан. Я полностью делала без сита.
Шаг 4 из 5
В кастрюльке на оливковом масле обжарить мелко порезанный лук 5 мин,добавить ягодную часть, сахар и вино. Перемешать. Тушить пока ягодный соус не уварится до половины нормы.Снять с огня и дать остыть.
Готово!
По рецепту куриные грудки и соус подают холодным. Я подавала в теплом виде. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!