Голени фаршированные в соусе с крылышками

Нам понадобятся голени и крылышки.

Голень внизу подрезаем по косточке. Снимаем кожицу.

Делаем продольный разрез вдоль голени и аккуратно снимаем мясо.

Мелко нарезаем мясо, грибы и сыр.

Отправляем пассероваться на сковороду куриное мясо, лук и грибы. Охлаждаем и начиняем кожицу начинкой.

Голени и крылышки обжариваем и отправляем тушиться.

Добавляем кипяток, солим, перчим и тушим до готовности.

В небольшом количестве воды разводим муку и вводим в подливу. А также вводим сметану.

Наше блюдо готово.