Голени фаршированные в соусе с крылышками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4918 раз
Фаршированные голени вместе с крылышками тушёные в соусе, это вкусно!
Ингредиенты
- Голени куриные 3 шт.
- Крылышки куриные 4 шт.
- Вешенки 150 г
- Сыр российский 80 г
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Сметана 300 г
- Мука 1 ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Нам понадобятся голени и крылышки.
Шаг 2 из 9
Голень внизу подрезаем по косточке. Снимаем кожицу.
Шаг 3 из 9
Делаем продольный разрез вдоль голени и аккуратно снимаем мясо.
Шаг 4 из 9
Мелко нарезаем мясо, грибы и сыр.
Шаг 5 из 9
Отправляем пассероваться на сковороду куриное мясо, лук и грибы. Охлаждаем и начиняем кожицу начинкой.
Шаг 6 из 9
Голени и крылышки обжариваем и отправляем тушиться.
Шаг 7 из 9
Добавляем кипяток, солим, перчим и тушим до готовности.
Шаг 8 из 9
В небольшом количестве воды разводим муку и вводим в подливу. А также вводим сметану.
Готово!
Наше блюдо готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
leditanja
Да уж, это ооочень вкусно!
21 января 2015 20:17
Ответить