Куриные бедра в соусе терияки

Понравился 3 поварам Просмотрен 12285 раз
фото рецепта: Куриные бедра в соусе терияки
(4.40)
6737 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рецепт по Японским мотивам. Кто любит сочетание одновременно кислого, сладкого и соленого - это как раз то что нужно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Подготовим продукты.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в соусе терияки шаг №1
Шаг 2 из 8

Имбирь натереть на терке, перец и чеснок мелко нарезать. В разогретую сковороду влить оливковое масло и выложить имбирь, чеснок и перец. Жарить буквально 30-40 секунд. Затем влить вино (у меня вода) и потушить минут 5. Добавить мед и соус терияки или соевый. Как закипит, снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в соусе терияки шаг №2
Шаг 3 из 8

Вылить в посуду в которой будете мариновать курицу. Пусть чуть остынет.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в соусе терияки шаг №3
Шаг 4 из 8

Выложить бедра и отправить на холод минимум на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в соусе терияки шаг №4
Шаг 5 из 8

Я буду готовить в мультиварке на программе выпечка 30 минут. В чашу налить четверть соуса и выложить бедра. В процессе приготовления поливать бедра оставшимся соусом. Если готовить в духовке, нужно выложить курицу в форму и полить чуть соусом. Выпекать 30-40 минут, постоянно поливая соусом.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в соусе терияки шаг №5
Шаг 6 из 8

Бедра вынимаем.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в соусе терияки шаг №6
Шаг 7 из 8

В чашу налить 0,5 стакана воды или вина и лопаткой перемешать все что прилипло ко дну. Будет вкусная подлива.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в соусе терияки шаг №7
Готово!

Я подавала курицу с вермишелью. Полила подливой вермишель. Очень вкусно.

Фото приготовление рецепта: Куриные бедра в соусе терияки шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
О! Я тоже такое люблю!
6 апреля 2015 22:38
Этот рецептик для меня ! Вкуснота !
6 апреля 2015 21:39
Похожие рецепты по ингредиентам