Куриные бедра в соусе терияки

Подготовим продукты.

Имбирь натереть на терке, перец и чеснок мелко нарезать. В разогретую сковороду влить оливковое масло и выложить имбирь, чеснок и перец. Жарить буквально 30-40 секунд. Затем влить вино (у меня вода) и потушить минут 5. Добавить мед и соус терияки или соевый. Как закипит, снять с огня.

Вылить в посуду в которой будете мариновать курицу. Пусть чуть остынет.

Выложить бедра и отправить на холод минимум на 2 часа.

Я буду готовить в мультиварке на программе выпечка 30 минут. В чашу налить четверть соуса и выложить бедра. В процессе приготовления поливать бедра оставшимся соусом. Если готовить в духовке, нужно выложить курицу в форму и полить чуть соусом. Выпекать 30-40 минут, постоянно поливая соусом.

Бедра вынимаем.

В чашу налить 0,5 стакана воды или вина и лопаткой перемешать все что прилипло ко дну. Будет вкусная подлива.

Я подавала курицу с вермишелью. Полила подливой вермишель. Очень вкусно.