Тушенная курица с перловкой в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 3001 раз
Тушенная курица с перловкой, капустой и фасолью, приготовленная в мультиварке - по испанским мотивам. Я использовала для приготовления этого блюда куриные ножки, можно бедра.
Ингредиенты
- Куриные ножки 2 шт.
- Крупа перловая 3 ст лож.
- Лук красный 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Фасоль стручковая горсть
- Петрушка по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Соль по вкусу
- Зира по вкусу
- Помидор 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 11
Можно перловку замочить на ночь или поставить сразу и варить минут 30-40 до готовности. Потом промыть под проточной водой.
Шаг 3 из 11
На ложке оливкового масла жарить с двух сторон в чаше мультиварки курицу на программе "Выпечка". Каждую сторону по 20 минут.
Шаг 4 из 11
Тем временем нарезать лук, чеснок и перец.
Шаг 5 из 11
Из чаши вынуть курицу и забросить нарезанные овощи, жарить минут пять.
Шаг 6 из 11
Нарезать капусту, разрезать фасоль и шпинат - если свежий (у меня замороженный).
Шаг 7 из 11
В чашу к луку отправляем капусту, фасоль и шпинат. Жарить на той же программе минут. пять.
Шаг 8 из 11
Теперь выложить кашу, вернуть курицу и перетертые помидоры.
Шаг 9 из 11
Добавить специи, перемешать и готовить 30 минут на программе "Тушение".
Шаг 10 из 11
Все готово.
Готово!
При подаче посыпать петрушкой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет