Курица в соусе карри
Понравился 1 повару
Просмотрен 4762 раз
Получается очень пикантная курочка. Немного острая.
Ингредиенты
- Куриные окорочка 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Растительное масло 4 ст л+2 ст л
- Соль
- Репчатый лук 2 шт
- Чеснок 2 зубка
- Имбирь молотый 0,5 ч л
- Гвоздика 4 шт
- Порошок карри 1 ст л
- Куркума 1 ч л
- Красный острый перец 0,25 ч л
- Кориандр молотый 0,5 ч л
- Зира молотая 0,5 ч л
- Сметана 4 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Окорочка (у меня курица) вымыть, нарезать порционными кусками, посолить и обжарьте на растительном масле до полуготовности.
Шаг 2 из 7
Лук очистить, мелко нарезать и припустить на растительном масле.
Шаг 3 из 7
Очищенный чеснок измельчить.
Шаг 4 из 7
Смешать припущенный лук, измельчённый чеснок и пряности, растительное масло.
Шаг 5 из 7
Добавьте к курице. Добавьте сметану, накройте крышкой и тушите 10 минут.
Шаг 6 из 7
Помидоры вымыть инарезать кубиками. Введите нарезанные помидоры и тушите ещё 10 минут под крышкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
я рада.