Курица овощным соусом на сметане

Куриные голени ставим жариться.
А в это время будем готовить соус.

Лук и чеснок измельчаем и ставим в сотейнике на плиту.

Добавляем нарезанный болгарский перец.

Добавляем помидоры.

Добавляем натертую морковь, соевый соус, специи и немного воды. Варим это все это 15 минут.

Сыр натереть на терке и к нему процедить через сито соус. В горячем соусе сыр должен растаять.

Добавляем к соусу сметану, перемешиваем.

Подаем вкусный ароматный соус к жареной курочке.
Приятного аппетита!