Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Курица по-басконски

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2893 раз
    фото рецепта: Курица по-басконски
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Традиционное блюдо Басконии, объединяющее в себе влияние испанской и французской кухонь. Основа басконской кухни - минимум острых специй и только свежайшие продукты. Попробуйте ;) За рецепт благодарю Лана Ру.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 6

    Курицу посолить, поперчить, обжарить до румяности на растительном масле, выложить на тарелку, сохраняя в тепле.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №1
    Шаг 2 из 6

    На том же масле обжарить лук, затем добавить сладкий перец, нарезанный тонкими полосками и помидор кубиками (без кожицы).

    Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Обжарить 3-4 минуты, затем влить вино и добавить раздавленный чеснок. Готовить еще 3-4 минуты, затем убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Вернуть курицу в сковороду, накрыть крышкой, готовить еще около 25-30 минут до готовности курицы.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Можно подавать.

    Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    MarinaMMI
    Мне нравится пробовать рецепты разных стран. Это блюдо должно получиться очень вкусным, обязательно приготовлю!
    4 июня 2020 18:05
    Ответить
    ОльгаЧ
    И мне)) Спасибо за внимание к рецепту!
    5 июня 2020 10:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам