Курица по-басконски

Понравился 0 поварам Просмотрен 526 раз
фото рецепта: Курица по-басконски
(4.64)
2960 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Традиционное блюдо Басконии, объединяющее в себе влияние испанской и французской кухонь. Основа басконской кухни - минимум острых специй и только свежайшие продукты. Попробуйте ;) За рецепт благодарю Лана Ру.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Курицу посолить, поперчить, обжарить до румяности на растительном масле, выложить на тарелку, сохраняя в тепле.

Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №1
Шаг 2 из 6

На том же масле обжарить лук, затем добавить сладкий перец, нарезанный тонкими полосками и помидор кубиками (без кожицы).

Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №2
Шаг 3 из 6

Обжарить 3-4 минуты, затем влить вино и добавить раздавленный чеснок. Готовить еще 3-4 минуты, затем убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №3
Шаг 4 из 6

Вернуть курицу в сковороду, накрыть крышкой, готовить еще около 25-30 минут до готовности курицы.

Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №4
Шаг 5 из 6

Можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №5
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Курица по-басконски шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мне нравится пробовать рецепты разных стран. Это блюдо должно получиться очень вкусным, обязательно приготовлю!
4 июня 2020 18:05
И мне)) Спасибо за внимание к рецепту!
5 июня 2020 10:39
Похожие рецепты по ингредиентам