Вход

Куриная грудка в собственном соку

Понравился 1 повару Просмотрен 5502 раз
фото рецепта: Куриная грудка в собственном соку
(4.46)
770 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простой в приготовлении рецепт, мясо готовиться в собственном соку и нет никакого лишнего жира.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Набор ингредиентов минимален - курогрудка, лук, морковь и специи.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в собственном соку шаг №1
Шаг 2 из 8

Также для приготовления блюда будем использовать обычные стеклянные банки. Можно брать любого размера, мне удобнее поллитровые. Банки должны быть чистые, без этикеток и абсолютно сухие. На одну грудку потребуется 2-3 банки.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в собственном соку шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук нарезаем полукольцами, примерно половину лука равными частями распределяем по банкам.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в собственном соку шаг №3
Шаг 4 из 8

Морковь нарезаем небольшими кусочками, и также примерно половину моркови кладем к луку.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в собственном соку шаг №4
Шаг 5 из 8

Куриную грудку нарезаем крупными кусками. Я использую курогрудь целиком, нарезаю вместе с костями, но при желании можно использовать только филе.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в собственном соку шаг №5
Шаг 6 из 8

Грудку также раскладываем по банкам, доверху заполнять банку нельзя, примерно 1/3 должна остаться пустой. Добавляем соль и перец. Поверх грудки раскладываем оставшиеся лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в собственном соку шаг №6
Шаг 7 из 8

Сверху банки закрываем металлической крышкой, фольгой или бумагой для выпечки и ставим на поддон для духовки. Отправляем в холодную духовку и включаем самый медленный огонь.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в собственном соку шаг №7
Готово!

Забываем про нашу курицу на 45-60 минут (время готовки зависит от объема банки, мои на мои поллитровые потребовалось 45 мин). Духовку выключаем и оставляем наше блюдо в ней немного остыть. Грудка получается очень сочная и ароматная. Если не добавлять черный перец такой вариант отлично подходит и для детей.

Фото приготовление рецепта: Куриная грудка в собственном соку шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам