Добавить или исключить ингредиенты

Куриные голени в апельсиновом маринаде

23-03-2015, 19:32 Понравился 1 повару Просмотрен 4052 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

23-03-2015, 19:32

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Цитрусы – это, пожалуй, единственные фрукты, которые используются в приготовлении блюд из курицы. Этим рецептом смело могут воспользоваться даже те, кто не относится к сторонникам необычных вкусовых сочетаний. Вкус апельсина в готовом блюде почти не улавливается, но в то же время придаёт куриному мясу изысканность и чудо-аромат.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Куриные ножки
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Для приготовления этого блюда нам понадобятся куриные голени, апельсин, соевый соус, чеснок, специи для курицы. Не обязательно использовать голени, можно любые части курицы.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в апельсиновом маринаде шаг №1

Шаг 2 из 7

Подготавливаем голени, очищаем и моем их. Если остались колодочки, или пёрышки, пинцетом уберите их.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в апельсиновом маринаде шаг №2

Шаг 3 из 7

Посыпаем голени специями для курицы, или мяса.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в апельсиновом маринаде шаг №3

Шаг 4 из 7

Приступаем к приготовлению маринада. В ёмкость налейте соевый соус, оливковое масло,сок половины апельсина, имбирь, чеснок выдавленный через пресс. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в апельсиновом маринаде шаг №4

Шаг 5 из 7

Разделываем вторую половину апельсина, очищаем дольки от плёночек, разделяем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Куриные голени в апельсиновом маринаде шаг №5

Шаг 6 из 7

Кусочки апельсина отправляем к голеням.Складываем в форму и запекаем в духовке. Закрываем крышкой, или фольгой и ставим в прогретую духовку до 180* и запекаем. Через 15 минут, фольгу снимаем, чтобы голени зарумянились.