Куриные грудки по-милански
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6436 раз
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в ароматизированных розмарином сливкам и с вкуснейшей корочкой из мяленых томатов. Блюдо итальянской кухни, заслуживающее внимание.
По страницам "Коллекции рецептов" Школы гастронома
По страницам "Коллекции рецептов" Школы гастронома
Ингредиенты
- Грудка куриная 4 шт
- Сливки 20% 600 мл
- Розмарин 2 вет.
- Соль
- Перец белый
- Томаты вяленые 120 г
- Чеснок 2 зуб.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое 2 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сливки влить в сотейник, нарезать веточки розмарина, дать закипеть, снять с огня, посолить, поперчить и дать настояться 20 мин.
Шаг 2 из 6
Грудки натереть солью, перцем, ол.маслом
Шаг 3 из 6
Обжарить в небол. кол-ве раст. масла мелконарезанные лук и чеснок до прозрачности
Шаг 4 из 6
Добавить мелконарезанные вяленые томаты
Шаг 5 из 6
Форму для запекания смазать маслом, выложить грудки, сверху - зажарку, аккуратно вить сливки, через ситечко.
Рядом можно положить целую веточку розмарина.
Запекать в разогретой до200*С духовке ок. 25-30 мин.
Готово!
Подавать с любимым гарниром, при желании, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ниночка, рецепт очень понравился!
14 февраля 2016 17:19
Ответить
Интересный рецепт! 
14 февраля 2016 13:45
Ответить
Тушенные куриные голени с горчицей и медом
Тушенные куриные голени с горчицей и медом . Хочу поделиться с вами ...
10.07.2017, 15:10
ihajse
Куриные голени с картофелем в фольге в мультиварке
В мультиварке можно готовить множество вкусных блюд - вареных, тушен ...
30.06.2021, 16:37
Елена Калинина
Куриные голени, жаренные с луком
Куриные блюда неизменно появляются на нашем столе. И готовить каждый ...
28.08.2019, 23:54
uliay
Куриные голени запеченные в медово - томатном соусе
Вкусная, ароматная курочка обязательно порадует ваших друзей и близк ...
25.03.2016, 14:47
Алеся Козловская
Шашлык из куриных голеней
Шашлык из куриных голеней. Предлагаю на обед или ужин приготовить бю ...
25.12.2020, 11:57
ihajse
Куриные голени с апельсинами
Курочка, а особенно куриные ножки вкусны сами по себе просто жаренны ...
23.12.2017, 23:15
uliay
Куриные голени с помидорами на сковороде
Куриные ножки, тушеные со свежими помидорами простое, вкусное блюдо ...
13.09.2019, 12:07
тамара агапитова
Куриные голени в тесте с капустой и зеленым горошком
Когда-то в детстве мама готовила подобную курочку в тесте, захотелос ...
27.07.2019, 09:08
ОльгаЧ
Запеченные куриные голени с аджикой
Запеченные куриные голени с аджикой - это прекрасное дополнение к лю ...
29.11.2020, 22:22
uliay
Куриные голени запечённые
Куриные голени маринованные в сметанно-соевом маринаде получаются оч ...
30.11.2020, 22:39
Yulia.
тамара агапитова
ОльгаЧ