Куриные грудки по-милански
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6247 раз
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в ароматизированных розмарином сливкам и с вкуснейшей корочкой из мяленых томатов. Блюдо итальянской кухни, заслуживающее внимание.
По страницам "Коллекции рецептов" Школы гастронома
По страницам "Коллекции рецептов" Школы гастронома
Ингредиенты
- Грудка куриная 4 шт
- Сливки 20% 600 мл
- Розмарин 2 вет.
- Соль
- Перец белый
- Томаты вяленые 120 г
- Чеснок 2 зуб.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое 2 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сливки влить в сотейник, нарезать веточки розмарина, дать закипеть, снять с огня, посолить, поперчить и дать настояться 20 мин.
Шаг 2 из 6
Грудки натереть солью, перцем, ол.маслом
Шаг 3 из 6
Обжарить в небол. кол-ве раст. масла мелконарезанные лук и чеснок до прозрачности
Шаг 4 из 6
Добавить мелконарезанные вяленые томаты
Шаг 5 из 6
Форму для запекания смазать маслом, выложить грудки, сверху - зажарку, аккуратно вить сливки, через ситечко.
Рядом можно положить целую веточку розмарина.
Запекать в разогретой до200*С духовке ок. 25-30 мин.
Готово!
Подавать с любимым гарниром, при желании, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ниночка, рецепт очень понравился!
14 февраля 2016 17:19
Ответить
Интересный рецепт! 
14 февраля 2016 13:45
Ответить
Куриные крылышки в медово-томатном маринаде.
Необычный, медово-острый вкус приятно удивит! ...
06.01.2014, 05:10
limpopo
Куриные крылышки в соевом соусе
Куриные крылышки всегда были и будут отличной закуской для любой ком ...
18.04.2020, 14:15
uliay
Тушеные крылышки со сметаной
Очень люблю готовить различные рецепты куриных крылышек. Мне они нра ...
21.01.2021, 23:37
uliay
Куриные ножки в медово-чесночном соусе
Куриные ножки в медово-чесночном соусе с соевым соусом - по китайски ...
14.02.2016, 13:08
lorik26
Курица с рисом (в мультиварке)
Вкусное, сытное и полезное блюдо, приготовленное в мультиварке. Если ...
12.02.2016, 11:25
ОльгаЧ
Суп с куриными крыльями и яичной лапшой
Суп с овощами и куриными крыльями отлично подойдет на обед. Готовить ...
14.01.2017, 01:33
OdryParker
Куриные крылья с грибами и картофелем в рукаве
Куриные крылья с грибами и картофелем в рукаве. Блюда приготовленные ...
18.01.2018, 13:08
ihajse
Запеченные куринные крылышки аппетитные
Куриные крылышки по этому рецепту - беспроигрышный вариант, если нуж ...
16.02.2016, 14:40
Nadin 05
Крылья гриль в томатно - медовом соусе
Крылья гриль в томатно - медовом соусе. Предлагаю в качестве закуски ...
17.06.2020, 11:10
ihajse
Куриные крылья в сливочном соусе
Куриные крылья под сливочным соусом. Очень вкусные крылья можно приг ...
14.02.2018, 17:16
lorik26
тамара агапитова
ОльгаЧ