Куриные грудки по-милански
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5306 раз
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в ароматизированных розмарином сливкам и с вкуснейшей корочкой из мяленых томатов. Блюдо итальянской кухни, заслуживающее внимание.
По страницам "Коллекции рецептов" Школы гастронома
По страницам "Коллекции рецептов" Школы гастронома
Ингредиенты
- Грудка куриная 4 шт
- Сливки 20% 600 мл
- Розмарин 2 вет.
- Соль
- Перец белый
- Томаты вяленые 120 г
- Чеснок 2 зуб.
- Лук репчатый 1 шт
- Масло оливковое 2 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сливки влить в сотейник, нарезать веточки розмарина, дать закипеть, снять с огня, посолить, поперчить и дать настояться 20 мин.
Шаг 2 из 6
Грудки натереть солью, перцем, ол.маслом
Шаг 3 из 6
Обжарить в небол. кол-ве раст. масла мелконарезанные лук и чеснок до прозрачности
Шаг 4 из 6
Добавить мелконарезанные вяленые томаты
Шаг 5 из 6
Форму для запекания смазать маслом, выложить грудки, сверху - зажарку, аккуратно вить сливки, через ситечко.
Рядом можно положить целую веточку розмарина.
Запекать в разогретой до200*С духовке ок. 25-30 мин.
Готово!
Подавать с любимым гарниром, при желании, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ниночка, рецепт очень понравился!
14 февраля 2016 17:19
Ответить
Интересный рецепт!
14 февраля 2016 13:45
Ответить
Куриные голени с шампиньонами в мультиварке
Курица и шампиньоны – классическое сочетание продуктов, проверенное ...
19.05.2018, 21:25
OdryParker
Запеченные куриные голени с аджикой
Запеченные куриные голени с аджикой - это прекрасное дополнение к лю ...
29.11.2020, 22:22
uliay
Куриные голени в соевом соусе с чесноком
Приготовить куриные голени в соевом соусе достаточно просто и быстро ...
15.10.2021, 23:08
uliay
Куриные голени в имбирном соусе
Представляю Вашему вниманию еще одно очень вкусное блюдо из курицы. ...
28.11.2016, 11:04
ОльгаЧ
Куриные голени в карамели
В карамельном соусе получается очень красивая, "лакированная" курица ...
01.02.2018, 19:28
Zoya7
Куриные голени с капустой в мультиварке
Тушеная капуста и курятина - вкусное, любимое всеми сочетание. Удиви ...
25.03.2016, 17:15
OdryParker
Куриные голени/части в грейпфрутовом соке
Очень простой рецепт приготовления голеней или бедрышек, но с ориги ...
18.01.2014, 20:55
barska
Голени с луком в мультиварке
Куриное мясо получается ароматное и очень нежное, а луковый соус оче ...
17.04.2014, 08:09
tanana
Куриные голени с арахисовым соусом
Вкусное, сытное блюдо для ужина.
11.01.2015, 21:02
AnnaLina
Куриная ножка в медово - горчичной глазури
Куриная ножка в медово - горчичной глазури. Хочу предложить вам приг ...
14.05.2017, 10:53
ihajse