Куриные грудки с творогом

Вот основные наши ингредиенты для полезного лакомства.

Первым делом подготовим грудку: отрезаем от неё лишний "хвостик", который не выбрасываем, саму грудку прорезаем ножом так, чтобы из неё получился эдакий "кошелёк".

Сделаем начинку. Для этого сначала мелко порубим лук, чеснок и укроп. Смешаем зелень с творогом, яйцом и солью-перцем.

Внутреннюю поверхность нашей грудки солим и приправляем перцем. Начиняем грудки творожной смесью. Скрепляем края разреза зубочистками.

На сильном огне и небольшом количестве масла обжариваем грудки с обеих сторон до слегка золотистого цвета.

Вливаем в сковороду к грудкам немного воды, туда же кладём обрезки от грудок. Вот они нам и пригодились. Накрываем сковороду крышкой и на умеренном огне доводим мясо до готовности. На это понадобится около 15 минут.

Приятного аппетита!