Куриное филе в кефире и горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 3468 раз

Отбивные из куриного филе маринованные в кефире и горчице получаються невероятно нежными, сочными и вкусными. Подавать их можно с гарниром к обеду или с овощами к ужину. Попробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 1-2 ч. л.
- Горчица неострая 1 ч. л.
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, посыпаём солью, черным молотым перцем и паприкой. Тщательно перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Немного отбиваем каждый кусочек.

Шаг 3 из 8
В кефир добавляем горчицу, немного соли и хорошенько перемешиваем.

Шаг 4 из 8
Отправляем отбитые кусочки мяса в маринад и оставляем мариноваться на 30 минут - час.

Шаг 5 из 8
К яйцу добавляем муку, соль и тщательно взбиваём вилкой.

Шаг 6 из 8
Каждый кусочек мяса обмакиваем в яйцо.

Шаг 7 из 8
Выкладываем мясо на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем с двух сторон по 3 минуты на среднем огне до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные отбивные!
19 марта 2021 15:52
Ответить
Подлива с курицей
Отличная подливка с курицей к любому гарниру на обед и ужин. ...
30.09.2014, 12:10
LinaA
Тушёный картофель с мясом в чугунке по деревенски
Картофель тушёный с мясо по деревенски одно с моих любимых блюд. Пре ...
03.09.2014, 15:43
GLAVBYX
Курица с бадьяном по-китайски
Невероятная курочка в карамельном остром соусе с бадьяном по-китайск ...
21.11.2019, 09:41
ОльгаЧ
Курица в апельсиновом соусе
Нежная, сочная курочка с ароматами апельсина. Попробуйте ;) ...
30.08.2014, 14:10
ОльгаЧ
Курица под луковым соусом
Это вкусно и необычно.
27.06.2014, 20:35
nnoir
Куриный бульон
Сытный куриный бульон с домашней курочки ...
19.11.2014, 21:25
Ksenia 29
Курица с морковью и брокколи в мультиварке
Диетический вариант приготовления курицы с овощами в мультиварке на ...
01.12.2020, 09:17
ОльгаЧ
Кукурузная каша с курицей и грибами
Очень вкусное и ароматное блюдо. Кукурузная каша готовится по типу п ...
15.04.2013, 22:57
Елена Калинина
Курица с рисом и зеленым горошком
Представляю Вашему вниманию полноценное блюдо на обед, ужин или даже ...
19.06.2016, 16:41
ОльгаЧ
Курица в соусе с кабачками
Курица с кабачками в томатно-соевом соусе - отличное летнее блюдо, к ...
03.07.2020, 02:43
Zoya7