Куриное филе в кефире и горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 3518 раз

Отбивные из куриного филе маринованные в кефире и горчице получаються невероятно нежными, сочными и вкусными. Подавать их можно с гарниром к обеду или с овощами к ужину. Попробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 1-2 ч. л.
- Горчица неострая 1 ч. л.
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, посыпаём солью, черным молотым перцем и паприкой. Тщательно перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Немного отбиваем каждый кусочек.

Шаг 3 из 8
В кефир добавляем горчицу, немного соли и хорошенько перемешиваем.

Шаг 4 из 8
Отправляем отбитые кусочки мяса в маринад и оставляем мариноваться на 30 минут - час.

Шаг 5 из 8
К яйцу добавляем муку, соль и тщательно взбиваём вилкой.

Шаг 6 из 8
Каждый кусочек мяса обмакиваем в яйцо.

Шаг 7 из 8
Выкладываем мясо на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем с двух сторон по 3 минуты на среднем огне до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные отбивные!
19 марта 2021 15:52
Ответить
Сочное чахохбили
Куриное мясо можно употреблять без вреда для здоровья в гораздо боль ...
31.08.2015, 22:51
Лара
Курица с лимоном и травами
Интересный рецепт со свежим вкусом.
19.09.2013, 22:00
Ursula1
Цыпленок барбекю
или любая другая птица. Готовим на гриле. Если не имеем в духоовке. ...
27.09.2013, 16:00
Апрель
Фаршированная курица гречей и черносливом.
Курицу в духовке запеку,И напьюсь вина, и буду пьяной,Своим видом вс ...
27.07.2012, 12:24
Elia
Курица гриль
Мы очень любим курицу гриль, аппетитную румяную с хрустящей корочкой ...
06.12.2012, 15:20
тамара агапитова
Курица в апельсинах
Очень сочная и мягкая курочка с хрустящей корочкой и пикантным вкусо ...
05.05.2012, 18:24
lakshmi
Курица с базиликом и апельсинами
Сочная, ароматная курочка... Такое блюдо можно подавать с любым гарн ...
15.05.2019, 23:02
uliay
Курица с картофелем в рукаве
Курица по этому рецепту выходить очень мягкой и сочной. Интересное с ...
20.12.2014, 23:46
Tanufka12
Запеченная курица с кефиром в мультиварке
Вкусная запеченная курочка с кефиром никого не оставит равнодушным. ...
10.12.2019, 13:43
Mary Karamel
Суп картофельный, на курином бульоне
Кажется, это так просто, сварить бульон из домашней курицы! Но это ...
17.10.2016, 14:46
тамара агапитова