Куриное филе в кефире и горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 3420 раз

Отбивные из куриного филе маринованные в кефире и горчице получаються невероятно нежными, сочными и вкусными. Подавать их можно с гарниром к обеду или с овощами к ужину. Попробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 1-2 ч. л.
- Горчица неострая 1 ч. л.
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, посыпаём солью, черным молотым перцем и паприкой. Тщательно перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Немного отбиваем каждый кусочек.

Шаг 3 из 8
В кефир добавляем горчицу, немного соли и хорошенько перемешиваем.

Шаг 4 из 8
Отправляем отбитые кусочки мяса в маринад и оставляем мариноваться на 30 минут - час.

Шаг 5 из 8
К яйцу добавляем муку, соль и тщательно взбиваём вилкой.

Шаг 6 из 8
Каждый кусочек мяса обмакиваем в яйцо.

Шаг 7 из 8
Выкладываем мясо на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем с двух сторон по 3 минуты на среднем огне до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные отбивные!
19 марта 2021 15:52
Ответить
Индюшиное крыло, запеченное с яблоками и луком в рукаве
Для любителей индейки представляю этот рецепт вкусного, полезного, н ...
30.10.2018, 23:42
Ellisa
Мясо индейки, запеченное в духовке
Мясо индейки низкокалорийное и в нем очень мало жира, поэтому его мо ...
01.08.2019, 20:16
uliay
Индейка в бульоне
Много раз готовила блюда из индейки. Но такую вкусную индейку никогд ...
11.04.2016, 15:15
asvetlanatur
Голень индейки шпигованная чесноком
Мое любимое блюдо - запеченная голень индейки. Когда курица уже прие ...
16.03.2017, 15:28
OdryParker
Отбивная из индейки в картофельной "шубе"
Отбивная из индейки в картофельной "шубе". Простое блюдо из доступны ...
04.01.2020, 19:56
lorik26
Котлеты из индейки с рисом
Котлеты из индюшиного фарша и риса - это блюдо и простое, и вкусное! ...
11.12.2018, 23:39
OdryParker
Запеченные крылья индейки
Недавно я первый раз попробовала индейку и просто влюбилось в это мя ...
03.07.2018, 12:36
lula85
Борщ из индюшиных шей
Индюшиные шеи - ценный продукт питания, на них как правило много мяс ...
28.06.2017, 15:25
OdryParker
Голень индейки с картофелем
Сейчас все активно подбирают блюда для новогоднего стола. Если вас с ...
19.12.2016, 01:24
lakshmi
Индейка запеченная с моцареллой
Вкусное и сочное мясо индейки, запеченное в духовке на овощной подуш ...
29.04.2017, 22:10
OdryParker