Куриное филе в кефире и горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 2964 раз
Отбивные из куриного филе маринованные в кефире и горчице получаються невероятно нежными, сочными и вкусными. Подавать их можно с гарниром к обеду или с овощами к ужину. Попробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука цельнозерновая 1-2 ч. л.
- Горчица неострая 1 ч. л.
- Паприка По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриное филе нарезаем на порционные кусочки, посыпаём солью, черным молотым перцем и паприкой. Тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Немного отбиваем каждый кусочек.
Шаг 3 из 8
В кефир добавляем горчицу, немного соли и хорошенько перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Отправляем отбитые кусочки мяса в маринад и оставляем мариноваться на 30 минут - час.
Шаг 5 из 8
К яйцу добавляем муку, соль и тщательно взбиваём вилкой.
Шаг 6 из 8
Каждый кусочек мяса обмакиваем в яйцо.
Шаг 7 из 8
Выкладываем мясо на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем с двух сторон по 3 минуты на среднем огне до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные отбивные!
19 марта 2021 15:52
Ответить
Куриные ножки в соевом соусе с чесноком
Пикантные куриные ножки для праздничного стола. Попробуйте ;) ...
20.05.2015, 11:15
ОльгаЧ
Куриные голени запеченые в томатном соусе с травами в рукаве
Очень вкусные, румяные, зажаристые куриные голени в томатном соусе с ...
04.11.2021, 07:46
the_dream
Карамелизованные окорочка
С такой кисло-сладкой глазурью-маринадом можно готовить любые курины ...
18.08.2015, 23:48
barska
Куриные голени запеченные с картофелем
Если у вас есть куриные голени, то советую их приготовить по этому р ...
19.04.2021, 08:38
Nadin 05
Куриные ножки в мультиварке
Я буду готовить куриные ножки на беконе с замороженными овощами. В н ...
06.06.2015, 18:16
lorik26
Куриные ножки на мангале
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусных куриных ножек ...
08.05.2017, 12:42
ihajse
Куриные бёдра жареные с луком
Сегодня у нас на ужин жареные куриные бёдрышки. Это конечно калорийн ...
18.11.2018, 17:47
тамара агапитова
Куриные голени в кофейном маринаде
В телепередаче увидела этот рецепт. Вкусно, оригинально, необычно! ...
16.05.2015, 23:49
тамара агапитова
Куриные ножки с пряным рисом
Куриные ножки приготовлены в томатно-йогуртовом соусе с пряным рисом ...
21.05.2013, 10:38
Татьяна Маражо
Куриные голени по-быстрому на сковороде
Если время у вас ограничено, тогда советую приготовить куриные голен ...
30.11.2018, 17:06
тамара агапитова