Куриные бёдра в маринаде с яйцом и горчицей запеченные
Понравился 1 повару
Просмотрен 5906 раз

Сегодня приготовим куриные бёдра в маринаде с добавлением горчицы и яйца. С помощью горчицы мясо станет нежным и мягким, приобретет пикантный вкус и аромат. А яйцо будет обволакивать мясо и не даст вытекать соку.
Ингредиенты
- Бедро куриное 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Горчица острая 1 ч. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
У бёдер вырезаем косточку.

Шаг 2 из 7
Выбиваем в миску 2 яйца и слегка взбиваем их.

Шаг 3 из 7
Бёдра перекладываем в миску кожей вверх..

Шаг 4 из 7
Бёдра заливаем яйцами.

Шаг 5 из 7
Добавляем горчицу, майонез, соль и перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 3 часа, а лучше на ночь.

Шаг 6 из 7
Запекаем в духовке 200* до готовности, до золотистой корочки, время от времени поливая выделившимся жиром.

Готово!
Бёдра готовы, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какие румяные и зажаристые бедрышки, очень вкусно)))
24 сентября 2021 07:41
Ответить
Спасибо большое девушки!
23 сентября 2021 20:15
Ответить
Очень вкусное и сочное мясо!
23 сентября 2021 19:20
Ответить
Очень вкусное мясо!
23 сентября 2021 18:26
Ответить
Борщ с курицей и лечо
Вкусный, насыщенный борщ. Варим его с домашней курицей. А вместо том ...
17.07.2017, 12:21
тамара агапитова
Галантин из кур
Галантин – это традиционное французское блюдо, название которого про ...
08.07.2012, 12:49
mazak
Курица в сливочном соусе со спагетти и итальянскими травами
Очень вкусное блюдо в итальянском стиле. Попробуйте ;) ...
27.08.2014, 11:59
ОльгаЧ
Курица с чесноком и травами
Этот рецепт очень прост и не труден в приготовлении, но несмотря на ...
15.06.2018, 10:44
Marina30
Курица с булгуром в духовке
Курица с булгуром в духовке. Хочу предложить на ужин приготовить и м ...
13.08.2020, 18:46
ihajse
Гречневый суп с мясом
Легкий в приготовлении, ароматный и сытный супчик. ...
26.08.2014, 20:33
Лара
Курица в соусе из зеленого горошка
Очень вкусное блюдо от Сержа Марковича с моими небольшими изменениям ...
29.08.2014, 09:48
ОльгаЧ
Капустный суп с кольраби, перцем и горчицей
Капустный суп с кольраби, перцем и горчицей - это легкий суп на аром ...
28.11.2020, 21:39
tanana
Курица с тыквой, шампиньонами и майораном (в мультиварке)
Нежная курочка в тыквенно-грибном сопровождении со вкусом майорана. ...
01.08.2014, 19:10
ОльгаЧ
Суп куриный с маринованными помидорами
Вкусный и сытный суп для повседневного стола. ...
06.05.2013, 13:39
Елена Калинина