Подлива из курицы кабачка и сметаны

У куриных бедер вырезаем кость, удаляем кожу и нарезаем их небольшими кусочками.

Лук нарезаем перьями, морковь натираем.

Кабачок нарезаем брусочками.

Лук и морковь пассеруем на масле3 минуты на небольшом огне.

В пакет насыпаем муку и отправляем в него куриное мясо. Хорошо встряхиваем пакетом, чтобы всё мясо обволокла мука.. Затем мясо отправляем к овощам. Перемешиваем и продолжаем жарить.

Добавляем кабачки, воду и сметану, солим и перчим и тушим до готовности мяса.

Мы подавали с макаронами.