Курица чипотли

Понравился 1 повару Просмотрен 7517 раз
фото рецепта: Курица чипотли
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чипотли это значит копченый чили,мексиканская приправа. Используют красный перец халапеньо,который подвергают копчению. Из источника Викпедии- по шкале жгучести Сковилла чипотле имеет от 5000 до 10000 , что относится к средней степени жгучести, но является более жгучим чем свежий халапеньо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Куриные кусочки посолить и поперчить. Порезать на кусочки,например для ускорения приготовления блюда или оставить порциями. На жаровне разогреть масло, добавить куриные кусочки,обжарить со всех сторон примерно 8 мин. Выложить на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Курица чипотли шаг №1
Шаг 2 из 5

Уменьшить огонь, добавить лук и обжаривать примерно 5 мин. Затем добавить 2 стол.л воды.

Фото приготовление рецепта: Курица чипотли шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавим чипотли(смело сокращайте специю, если вы не любите оч. остро) ,чеснок и тмин готовим примерно 2 мин.

Фото приготовление рецепта: Курица чипотли шаг №3
Шаг 4 из 5

Затем добавим томаты, посолим и поперчим. Вернем куриные кусочки,закроем
крышкой и тушим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Курица чипотли шаг №4
Готово!

Подаем с вашим любимым гарниром как рис,например или перловка.

Фото приготовление рецепта: Курица чипотли шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
и остро winked
30 декабря 2013 21:12
Так аппетитно! winked
30 декабря 2013 14:46
Похожие рецепты по ингредиентам